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LOSVINOS
Tentacion Blanco MCV 2015

TIPO

D.O.C. Rioja Blanco.

VARIEDAD

Malvasía, Chardonnay y Viura.

VIÑEDOS:

Zona Rioja Alta, edad media de más de 25 años.

PROCEDENCIA UVA:

Vendimia mecanizada por la noche para evitar así la oxidación del mosto y una temperatura máxima de 12º.

 

ELABORACIÓN: 

Vendimia manual y selección de uva en viñedo y en cinta. Desfangadas para obtención de mosto yema durante 48 horas. Fermentación 20 días entre 14º y 16º.

FICHA CATA:

  • Color: Amarillo claro, con reflejos verdosos, limpio y brillante.
  • Aroma: Intenso, complejo y estructurado, destacando las variedades, predominando frutas tropicales.
  • Boca: Entrada redonda, balsámica, con un equilibrio perfecto de amargor y acidez. Elegante y un post-gusto largo y meloso.

ENÓLOGO:

Fernando Salgado.

 

Ficha en PDF

Ficha de Tentacion Blanco MCV 2015 en PDF pdf
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