| Botella/capacidad: | Troncocónica 75 cl |
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| Producción: | DOCa Rioja |
| Variedad: | 100% Tempranillo |
Selección de nuestros mejores viñedos. Fermentación muy cuidada, a temperatura no superior a 25 ºC para preservar los aromas frutales al máximo. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Maceración postfermentativa para extraer al máximo la expresión y naturaleza de nuestras viñas. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés, y posterior maduración durante 24 meses. Embotellado y conservado en las condiciones óptimas para que evolucione de la única manera aceptada en nuestra bodega, la óptima.
Rojo picota de altísima capa, ribete muy fino de color violeta. Muy aromático, potente, franco, complejo y elegante. Fruta que nos recuerda a los arándanos y a la grosella maduras, regaliz, con notas minerales (grafito), chocolates, torrefactos, vainilla y canela.
Taninos dulces y buena acidez. Final largo y muy agradable. Posibilidad de consumo en los 3 próximos años.
