Vino Rioja. Tinto joven: Soros
| Botella/capacidad: | Borgoña 75 cl |
|---|---|
| Producción: | DOCa Rioja |
| Variedad: | 100% Tempranillo |
ELABORACIÓN
Las uvas destinadas a la elaboración de este vino, provienen de viñedos con un rendimiento medio de unos 5500 kg/ha y de más de 40 años de edad. Durante la elaboración se realizaron dos maceraciones, una en frío y otra después de la fermentación alcohólica, para SOROS YOUNG RED WINE potenciar una mayor extracción de materia colorante y aromas.
La fermentación maloláctica, se realiza en barricas de roble francés
CATA
Color cereza cubierto con borde violáceo. Aroma expresivo y potente con fondo de fruta fresca. Boca fresca con complejidad frutal, taninos maduros y buena acidez.
