Vino Rioja. Tinto crianza: Soros
| Botella/capacidad: | Bordelesa stylus 75cl |
|---|---|
| Producción: | DOCa Rioja |
| Variedad: | 100% Tempranillo |
ELABORACIÓN
De los viñedos de más de 40 años y de las zonas más altas de nuestra geografía vinícola (Cenicero, Uruñuela y San Asensio), escogemos las mejores uvas para la concepción de nuestro crianza especial. En la elaboración, que dura unos 30 días, los aromas afrutados se trasladan de la uva al vino durante la fermentación alcohólica. El vino entra en la barrica seis meses después de haberse producido la fermentación maloláctica. Pasados los 12 meses en barrica de madera francesa y un posterior descanso en botella de seis meses, comenzamos a catar nuestro crianza especial.
CATA
Color cereza de capa alta, intenso y elegante. En nariz muy aromático, complejo y elegante. Sensación de fruta negra y madura, con finas notas ahumadas y tostadas bien integradas. Entrada golosa, redondo, estructurado y muy equilibrado. Final largo y agradable.
Premios
- Mundus vini 2006: Reconocimiento de Alta Calidad por el Jurado del concurso.
- Soros Crianza 2003. [ certificado ]
